17 oktober 2017
18 oktober 2017
  • Beste prijzen
  • Beveiligde verbinding via Cubilis

restaurant

Dineren op niveau

U vindt bij ons geen à la carte-gerechten, we stellen elke dag een ander menu voor u samen. Laat u dus steeds weer verrassen door, en geniet van de (h)eerlijke keuken. 

Wanneer u betreffende het menu enige specifieke wensen heeft (bijv. vanwege allergie of dieet, uit voorkeur of overtuiging), aarzel niet om ons hierover op voorhand te informeren.

Chef de cuisine: 

Tim Christensen

Hoteleigenaar en chef Tim Christensen staat zelf in de keuken. Zijn passie voor koken vindt u terug in al zijn geraffineerde gerechten. Hij kookt met seizoensproducten uit de Ardeense keuken, maar laat zich ook graag inspireren door andere culturen. De perfectionistische autodidact verrast u elke avond weer met een nieuwe creatie met ’basic products’.

Menu

  • Menu 2 gangen € 27,50 per persoon
  • Menu 4 gangen € 45,- per persoon                                                                                 - bijpassend wijnarrangement € 28,50 p.p.
  • Menu 6 gangen € 62,50 per persoon                                                                              - bijpassend wijnarrangement € 41,50 p.p.

Bijzondere wijnen

Wijnkaart

De wijnkaart is met zorg samengesteld en zeer gevarieerd. Zij bevat (zeer) bijzondere wijnen en  tevens oudere jaargangen. Daarnaast introduceren wij u graag in de wereld der "nieuwe" wijnen. 

 

U kunt verschillende wijnen proeven in een wijnarrangement en graag geven wij u raad bij de keuze van uw wijn van de kaart.